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上次麵包機做的吐司很失敗,所以這次不偷懶的用機器加手工做吐司!!
一樣將材料都丟進去麵包機裡面攪拌成不黏手的麵糰。
攪拌完成後拿出來蓋上濕布發酵
取出發酵過的麵糰
貝ㄦ切成4塊滾圓又桿平在捲起來
捲好麵團後放入吐司模裡
蓋上濕布等待發酵一倍大囉!!
貝ㄦ的吐司模缺少蓋子,所以就打了蛋黃沾上去
放進烤箱裡烘烤中
ㄝ...烤好了!旁邊很美ㄝ
因為無法調上下火、又沒蓋子..所以最上面有點焦黑
有一絲絲的感覺
摸起來軟軟的聞起來也香香的
應該比純麵包機製作好吃
切片後真的棒~~~~雖然不是百分百完美,但跟麵包機所做的相比,差很多的好吃啦!!
果然要吃好吃的東西,是不能太偷懶的!!
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